Nell’ambito di Sorsi d’autore 2022 in Villa Boschi (Località Boschi a Isola della Scala) showcooking con Davide Botta, membro dell’Associazione Jeunes Restaurateurs d’Europe e Stella Michelin.
Programma e menù Luxury Bruch:
- ore 10.30 colazione e visita alla Pila
Caffè, orzo biologico, ginseng&matcha, tea selection, succhi di frutta e acqua
croissant e torte, pasticceria mignon, biscotteria, cookies al cacao, zenzero e limone, vegan e frutta secca, castagne al vapore, confetture, toast e pane, confetture e formaggi - ore 12.00 showcooking
Risotto all’isolana accompagnato con dal vino Amarone della Valpolicella
Risotto alle verdure con gelato all’Asiago Dop accompagnato dal vino Brognoligo Soave Classico.
Vini Cantine Pasqua - segue visita alla Villa
Prenotazioni entro il 24 giugno.
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